{"product_id":"brasile-fazenda-rio-verde-b19-specialty-coffee","title":"Brasile | Fazenda Rio Verde B19","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eScopri Brasile Fazenda Rio Verde B19, una delle eccellenze della linea Grandi Selezioni Riserva: un caffè di livello superiore che incarna eleganza, intensità e una provenienza autentica nelle alture della Serra da Mantiqueira.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIl metodo Natural Cherry, arricchito dalla fermentazione anaerobica, prevede 68 ore di maturazione in un ambiente controllato privo di ossigeno. Questa cura estrema amplifica la dolcezza, intensifica l’espressione aromatica e conferisce una texture morbida e vellutata in tazza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn tazza presenta un profilo intenso, dominato da note di cioccolato e arricchito da una sfumatura di susina. Il caffè nasce da piante di Yellow Bourbon coltivate in quota: in Serra da Mantiqueira, alcune fazendas utilizzano micro-stazioni di fermentazione anaerobica costruite direttamente in altura per sfruttare il clima più fresco della notte. Questo approccio permette una fermentazione lenta e controllata che esalta le note dolci e cioccolatate tipiche di questa varietà.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eOrigine\u003c\/b\u003e: Serra da Mantiqueira, Brasile – Fazenda Rio Verde B19\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eVarietà\u003c\/b\u003e: Yellow Bourbon\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProcesso\u003c\/b\u003e: Natural Cherry con fermentazione anaerobica per 68 ore in ambiente privo di ossigeno\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eProfilo di gusto\u003c\/b\u003e: cioccolato intenso e susina, dolcezza equilibrata, corpo morbido e vellutato\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eUso consigliato\u003c\/b\u003e: ideale per espresso cremoso, moka e filtro per una tazza ricca e avvolgente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eQuesto caffè è pensato per chi cerca un’esperienza sensoriale raffinata: perfetto per degustazioni di alto livello, regali gourmet o una pausa indulgente con una tazza che cattura l’essenza dell’altura brasiliana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gifize spa","offers":[{"title":"Nessuna (in Chicchi)","offer_id":62604787515741,"sku":"31153","price":6.91,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"Espresso","offer_id":62604787548509,"sku":"31153","price":6.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Moka","offer_id":62604787581277,"sku":"31153","price":6.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Pourover","offer_id":62604787614045,"sku":"31153","price":6.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"French Press","offer_id":62604787646813,"sku":"31153","price":6.91,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0291\/5765\/4612\/files\/specialty-coffee-1.webp?v=1741017447","url":"https:\/\/falicorizecchini.com\/it-ch\/products\/brasile-fazenda-rio-verde-b19-specialty-coffee","provider":"Filicori Zecchini Italia","version":"1.0","type":"link"}